NyföretagarCentrum
Program
Om oss
Nyttigheter
Nätverk
Kontakt
Hem
Stöttande företag  |  Månadens företagare   | Årets nyföretagare

Månadens företagare

November 2016: Albina Snacks AB

1997 startades företaget Albina Food AB av två framsynta f.d. konkurrenter med ett relativt modest sortiment av bas livsmedel med allt från kyckling till matolja. Företaget utsågs till DI-Gasell och erhöll utmärkelsen Årets Nyföretagare 2006.

2003 förverkligades ännu en vision i form av ett eget rosteri och företaget började torrosta, mixa och paketera nötter, fröer och kärnor från all världens hörn. Snacks delen växte med rekord fart och under 2009 bestämde de två ägarna att tiden var mogen att gå skilda vägar för att i större grad kunna fokusera på det man kunde bäst, därav det nya namnet Albina Snacks AB.

Utöver egna premiumvarumärken producerar Albina Snacks AB ”egna varumärken” åt Eldorado & Garant, Bergendahls Food, Risenta, Printzells Fabrik AB, Lantmännen, Coop, Giorgio Armani och inte minst IKEA. Albina Snacks AB omsätter 154 miljoner SEK (2015 ) och riktar nu blickarna på en spännande utlandsetablering i egen ny fabrik.
Torrostningen

— Vi är det enda företag i Sverige som torrostar nötter, berättar Mohanad Badawi, VD och ägare till Albina Snacks AB. Helsingborgsföretagets helt oljefria metod bygger på en hundraårig hemlighet med rötterna i Damaskus, Syrien. Den gör inte bara nötterna mindre feta för insidan av kroppen, man slipper också smetiga fingrar.

I Albina Snacks rosteri på Berga i Helsingborg torrostas, ca 1,2 ton per timme, nötter från alla världens hörn sedan 2003. ”Vi torrostar och är stolta över att kunna garantera att ingen olja används i något moment under rostningsprocessen. Vi rostar och packar efter order för att kunna leverera färska nötter. Torrostningen i kombination med våra unika recept från Orienten gör att den härliga och genuina nötsmaken blir mer markant och med lägre fetthalt.”

Att torrosta nötter är ett komplicerat hantverk, nötterna transporteras genom rostningsmaskinen under cirka 10-15 minuter i en temperatur runt 150 grader. Det unika i processen ligger i konsten att kunna beräkna den exakta tiden och temperaturen i rosten, allt beroende på vilken sorts nötter det är och var nötterna har odlats.

Torkade Frukter - Naturens Eget Godis
Albina Snacks sortiment av torkade frukter består av såväl ett ekologiskt utbud som ett traditionellt utbud med eller utan socker. Frukter och bär skördas och soltorkas när smakerna är som allra bäst. Genom torkningsprocessen försvinner det mesta av syran och vätskan medan aromen förstärks, endast 25-30 % av den ursprungliga vikten kvarstår. Denna produktgrupp blir alltmer populär, säsongerna suddas ut och man kan nu njuta av dessa härliga och aromatiska frukterna året om.

Odlare & Produkter
Albina Snacks odlare utnyttjar högt utvecklade odlingssystem som baserar sig på principerna för en hållbar utveckling. Odlarnas yrkesskicklighet och kompetens påverkar mångas dagliga liv och de produkter de använder ska vara produkter som tar sitt ansvar för miljön. Albina Snacks arbetar kontinuerligt på att öka andelen miljöanpassade inköp och transporter. T.ex. transporteras samtliga råvaror från Mellersta Östern till Sverige till 99% med container på båt, packade i miljövänliga jutesäckar eller ofärgade pappersäckar.
Albina Snacks AB


Albina Snacks AB      Företagare: Mohanad Badawi
Företag: Albina Snacks AB
Hemsida: www.albinasnacks.se




Tidare ”Månadens företagare”:
Juli 2017: Strandpensionatet AB
Januari 2017: Ekonomiföretaget Baehring Dahl AB
Oktober 2016: Rullskidcenter Sverige
Maj 2016: The Whyland AB
April 2016: Royal Skateshop
Mars 2016: Sigvard Månsgård
Februari 2016: Sofie Bly AB
Januari 2016: STORE på Kullagatan 31 i Helsingborg
December 2015: Montageduon i Ängelholm AB
November 2015: Student Network AB
September 2015: Etman Distribution AB
Augusti 2015: Holy Sally / Cannica AB
Maj 2015: Timjan & Träd AB
April 2015: Bilprospekt.se - Bilprospekt Sverige AB
Februari 2015: Studio femton
Januari 2015: Hugsmile
November 2014: ConCellae AB
Oktober 2014: S&M Anderssons Design
September 2014: www.minfot.se Min Fot i Båstad AB
Augusti 2014: CARESTO
Juni 2014: Vegeriet Vegetarisk Restaurang AB
Maj 2014: Mega Musik gymnasieskola AB
April 2014: Conference and Event i Skåne AB
Mars 2014: Ålgrändens Ost & Delikatesser
Februari 2014: Leg.Kiropraktor Elin Vesterskov
December 2013: ProToSell AB
November 2013: Studio JK /Studio Joachim Karlsson i Helsingborg AB
Oktober 2013: Emmas Kakel & Klinker
September 2013: Oldsbergs Ost AB
Augusti 2013: Tropikariet i Helsingborg AB
Juni 2013: Naked Juicebar AB
Maj 2013: K-gränd AB, Bistro & Deli.
April 2013: Tur & Retur Resebyrå AB
Mars 2013: Yokiono.se / Tretton
Februari 2013: Väg- och Fastighetsstängsel Sverige AB
Januari 2013: RESTAURANG TELEGRAFEN AB
December 2012: P.A.R.K i Syd AB
November 2012: Skumpa & Spaljé AB
Oktober 2012: Riverside Hotel i Ängelholm AB
September 2012: MACKAPÄR AB
Juli 2012: ALOIS assistans AB
Juni 2012: Villavind AB
Maj 2012: Trons Production AB
April 2012: Kulturia





Snabblänkar:
Boka rådgivning >
Boka återbesök >
Besök våra inspirationsmöten & seminarier >
Nyhetsbrev >
Kontakta oss >

Nyföretagarcentrum
Skåne Nordväst
Facebook
startaatdrivaeget.com

Helsingborg: Kolmätaregränd 11A
T 042-18 18 20 · Karta

Landskrona: Östervångsplan 15
T 0418-40 30 50 · Karta

Ängelholm: Järnvägsgatan 5
T 0431-828 29 · Karta
Hur gör vi?
Nyföretagarcentrum erbjuder kostnadsfri, konfidentiell och objektiv starta eget rådgivning, coaching och mentorskap tillsammans med ett stort aktivt nätverk inom näringslivet skapar basen...
Läs mer >

Vilka är vi?
Vi är certifierade och diplomerade rådgivare inom ”NyföretagarCentrum Sverige” med näringslivet som initiativtagare och huvudfinansiär. Vi har rådgivnigskontor i Helsingborg, Landskrona och Ängelholm...
Läs mer >

Vad åstadkommer vi?
Nyföretagarcentrum har prövat över 18.000 affärsidéer, varit involverade i över 9.000 nya företag som skapat sysselsättning på nivån 16.000 människor som bor i Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Klippan, Landskrona, Perstorp, Svalöv, Åstorp, Ängelholm, Örkelljunga...
Läs mer >